フォーサイト社長 山田浩司の社長日記

自炊をはじめましたが、やはりあまり手間を掛けたくないので、
手抜き自炊へと移行しています。

まず、鍋。
スーパーに行って、鍋の素、カット野菜、肉(牛肉・豚肉・鶏肉のいずれか)、
えのき・しいたけ・とうふを電気鍋に入れるだけ。

ただ、これだと一人で食べきれないので、
会社の昼食に作り、社員の誰かを呼んで、半分にします。

もちろん、スープは飲みません。ダイエットのためです。
毎日、鍋の素の種類を変えれば、飽きずに食べられます。

次に、フライパン料理。
基本、いためるだけです。
肉、野菜、卵に使用します。

ここからレパートリーを広げ、少しずつ料理の達人になりたいと思います。笑



山田浩司

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