みなさん、こんにちは。
フォーサイト専任講師の姥谷です。
前回は基礎的な化学のうち「酸と塩基」についてご紹介しましたので、今回も引き続き基礎的な化学のうち「酸と塩基」をご紹介していきたいと思います。
酸と塩基の性質
①酸の性質
以下のような性質を持つものを酸性といい、酸性を示す物質を酸といいます。
▪酸っぱい味がする
▪亜鉛と接触させると、水素が発生する
▪青色リトマス紙を赤くする
▪㏗が7より小さい物質
例 塩酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）
②塩基の性質
以下のような性質を持つものを塩基性といい、塩基性を示す物質を塩基といいます。
▪赤色リトマス紙を青くする
▪酸の水溶液の酸性（酸の性質）を打ち消す（中和）
▪㏗が7より大きい物質
例 アンモニア（NH3）、水酸化ナトリウム（NaOH）、水酸化カリウム（KOH）
㏗（水素イオン指数）
㏗とは、水素イオン濃度を示す数値です。㏗は0から14まであり、7より大きく14に近づくほど強い塩基性を示します。また、7より小さ0に近づくほど強い酸性を示します。
なお、㏗＝7は中性を示します。このように酸性・塩基性の強弱は、水素イオン指数で表されます。
酸と塩基の性質を理解する上では、㏗（水素イオン指数）についても押さえておく必要がありますので、あわせて知識を整理しておくと良いでしょう。
今回は基礎的な化学のうち「酸と塩基」についてご紹介しましたので、次回も引き続き基礎的な化学のうち「酸と塩基」についてご紹介していきたいと思います。
