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  賢脳レシピ

ポンチ

ポンチ

美味しい効果

夏バテ気味な時でもすんなり身体に受けいれられるのが、冷たいドリンク。ビタミンとミネラルが詰まったフルーツを使った、お手軽かつヘルシーなカクテルです。

カットフルーツは何でもお好みですが、バナナやパイナップルを入れると腹もちがよくなります。グレープフルーツやキウイフルーツには、爽やかな酸味と苦みで疲労回復、リフレッシュ効果が期待できます。

さらに、果汁50%の「アイスの実」には、ビタミンCが含まれています。ひんやりスッキリ栄養たっぷりのスペシャルドリンクです!

ひとくちメモ

ひとくちメモ

今回はレモンテイストのソーダ水を使いましたが、炭酸が入っていれば何でもOK!大切なのは見た目の爽やかさとシュワシュワ感。

「甘いのが好き!」という方は、ラムネやサイダーでチャレンジしてみては?

ここで差がつく!ワンポイント

ワンポイント

キュッと絞るだけで、何でも味わい爽やかにしてくれる万能選手「レモン」。独特の“酸っぱさ”で、アイスとフルーツの甘みをほんのり和らげます。

クエン酸とビタミンCたっぷりのレモンには、ストレスを軽減したり、風邪を予防したり、美肌効果もあるので、夏場はかかせない食材のひとつ。フルーツの変色をおさえる働きもあるんですよ!

レシピ紹介

材料

材料(2人分)

・アイスの実 5個~6個程度
・カットフルーツ 1/2パック程度
・ソーダ水 250mlくらい(お好みで)

作り方

① カットフルーツをグラスの中に。

① カットフルーツをグラスの中に。

グラスの底にカットフルーツを並べます。
(グラスはあらかじめ冷やしておくとよいでしょう)

② アイスの実を取り出す。

② アイスの実を取り出す。

アイスの実を袋から5~6個程度、取り出します。
(室温だと、すぐに溶けてしまうので、気をつけて)

③ グラスにアイスの実を入れる。

③ グラスにアイスの実を入れる。

色合いを見ながら、カットフルーツの上に
アイスの実をのせていきます。

④ ソーダ水を加える。

④ ソーダ水を加える。

カットフルーツとアイスの実が入ったグラスに
少しづつソーダ水を注いでいきます。
(量はお好みで調節してください)

⑤ レモン汁を加えて、完成!

⑤ レモン汁を加えて、完成!

お好みでレモン汁を加えれば、出来上がりです。

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